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CAROTE AL FORNO

INGREDIENTI

  • Carote

  • Rosmarino

  • Granella di mandorle

  • Olio evo

PROCEDIMENTO

Lavare bene le carote e pelarle. Adagiarle su di una teglia ricoperta con carta da forno. Condire con un filo d’olio e rosmarino. Cuocere a 200° per 40 minuti, girare a metà cottura. Una volta pronte unire la granella di mandorle.

Io le ho accompagnate con una crema allo yogurt.