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AVOCADO RIPIENO DI UOVO

INGREDIENTI

  • Un avocado

  • 2 uova

  • Pepe

  • Erba cipollina 

PROCEDIMENTO

Tagliare l’avocado a metà ed eliminare il nocciolo. Svuotare l’avocado della polpa (non tutta, il gusto per creare lo spazio per l’uovo). Posizionare le uova nelle due parti di avocado. Aromatizzare con pepe ed erba cipollina. Cuocere a 180° per 20 minuti.